宜宾市的名城特色

宜宾市的名城特色

作者：佚名文章来源：本站原创点击数：更新时间：2008-6-19

宜宾市的名城特色

    （一）古老的酒文化、精湛的酿酒技艺
    宜宾名酒源远流长，从宜宾汉代墓葬和窖藏中出土的铜制器皿，陶制酒器和珍贵文物，到唐宋以来赞誉宜宾美酒的诗篇，是宜宾古老的酒文化的有力证据。
    宜宾名酒源远流长，品种繁多，花团锦簇，从唐代的重碧春，宋代的荔枝绿、安乐泉、姚子雪曲，到明清的元曲、杂粮酒，并在1929年创制成为饮誉中外的浓香型曲酒——五粮液，多次荣获国际金奖，深受国人欢迎，并远销欧美及东南亚。深受外国朋友的青睐，称之为“东方魔水”。
    宜宾五粮液酒厂现存五口明代地穴式曲酒发酵井（发酵井俗称“酒窖”），分布在该厂城区车间的“顺字组”和“东风组”两个工场内。“顺字组”工场位于长春街71号，原“利川永”糟房旧址，现有窖27口。明代3口酒窖为左列西北面第21、22、23号，窖呈斗形，据考证，这三口老窖的年代上限当不晚于明初。“东风组”工场在鼓楼街，原“长发升”糟房旧址，现有酒窖30口，其左区右列第三口名“菜刀把”，右区左列第一口名“板子窖”，为明代酒窖。该工场建筑物上的木刻缠枝花，雀替上的木刻凤凰牡丹图等，均有明代风格。1964年在该场老酒窖土墙里出土一些陶瓷片，经专家鉴定为宋至明初物品，这五口明代酒窖，是我国现存最早的地穴式曲酒发酵窖。当今五粮液的精华正是经这些古酒窖发酵酿制而成的。宜宾已形成以五粮液为龙头的浓香型曲酒基地、中国名白酒的酿造中心，酒为宜宾生辉，为名城增色。
    宜宾的名酒与名人结下了不解之缘，诗圣杜甫、大诗人黄庭坚、范大成、陆游等，均为宜宾名酒所倾倒，写下了不少盛赞名酒的诗篇。酒文化在民间民俗中根深蒂固，已达到无酒不成席，无酒不成礼的地步，酒文化成为宜宾饮食文化的重要组成部分。名酒促进了宜宾饮食文化的发展，酿酒业已成为宜宾经济的一大支柱，宜宾的酒文化已成为历史文名城的一大特色。
    （二）僰文化源远流长
    1、历史悠久的“僰人”
    据历史记载，僰人早在周、秦或更古老的时代就劳动生息、活动在四川南部和云南东北部这一广袤地区，其首领助周武王伐纣有功，被封为“僰侯”，并在川南、川滇及川黔交界地区建立起“僰侯国”，史称以盛产荔枝，输出僰僮而著名。
    僰人勇武、勤劳，善养马、渔猎，为开垦川南这片沃土作出了持久的努力，僰人园艺业发达，盛产荔枝，故历史记载“僰道有荔枝园，僰僮多以此为业，园植万株”。
    2、僰文化内涵
    （1）农耕文化
    僰在历史上是以善种荔枝、水稻著称的古代民族。
    僰人种植荔枝的历史，可以追溯到先秦时期，《秦记》言“僰僮之富”
    《太平御览》引《郡国志》说：“西夷有荔枝园，僰僮施夷中最贤者，古所谓僰僮之富，多以荔枝为业，园植万株，树收一百五十斛斗”。
    僰人种植水稻的历史非常悠久。宜宾市小谷祠东汉岩墓中出土的陶田，其中体现了自流灌溉，稻田养鱼等先进的农业生产技术，说明僰道地区在秦汉时期种植水稻的水平已达相当的高度。
    （2）铜鼓文化
    宜宾的铜鼓文化非常丰富，有以下显著的特点：
    ① 宜宾是中国铜鼓三类型之一的——川黔型铜鼓的主要分布区，是“宜宾式”、“麻江式”铜鼓的主产地和主要集散地。
    ② 宜宾历史上的僰、僚、彝、苗昭示古代民族都是使用铜鼓的民族。
    ③ 铜鼓文化遗存较为丰富。建国以来，宜宾出土铜鼓达20余面；僰人悬棺画及汉代画像石刻中有数处铜鼓的图像；以铜鼓命名的地名有数处，如铜鼓乡、铜鼓村、铜鼓山、铜鼓洞、铜鼓滩、铜鼓包、铜鼓田等等。可见，铜鼓文化在宜宾根深蒂固。
    （3）岩葬

    宜宾的岩葬十分发达，主要体现在以下几个方面。
    ① 岩葬的种类繁多，有岩缝葬、岩墩葬、悬棺葬、岩墓葬、岩穴葬等形式。
    ② 岩葬的数量众多，分布密集，仅岩墓就有万条座之众，拥有量之大，在岩葬文化分布区中名列前茅。
    ③ 以珙县“僰人悬棺”为代表的川南悬棺葬，以木桩式悬棺为主，其葬法之独特，分布之密集，数量之多，堪称世界一绝。其又以“悬棺之迷”众多，而引起广大专家学者和旅游者的关注。
    ④ 宜宾岩葬遗存的年代，以东汉始，至明代中叶，时间跃越1500余年。主要以东汉岩墓、宋明岩墓、悬棺葬为代表。这些岩葬中，即有大量的文物出土，又有非常精美的石刻画像，岩画等等，文化内涵十分丰富。
    （4）丰富的独具特色的饮食

    宜宾餐饮的繁荣兴旺，造就一批以“叙府糟蛋”、“宜宾芽菜”为首的传统食品和以“宜宾燃面”为主的风味小吃，其做工考究，色香味俱全，文化底蕴极深，历史源远流长，形成了一道具有宜宾特色的饮食文化风景线。
    ① 叙府糟蛋
    “叙府糟蛋”始于清代同治年间（公元）1864年，距今已有一百多年历史。它风味独特，是全国稀有品种。它有蛋质细嫩，色泽洁亮，味道鲜香、营养丰富等特点，深受群众喜爱，远销国内外，在1915年巴拿马万国博览全会上获得奖章奖状。八十年代被原中商部多次评为优质产品，在全国享有盛誉。
    ② 宜宾芽菜
    是宜宾市传统的著名土特产品，距今已有一百七十多年的历史。其特点：香、甜、脆、嫩，是蒸扣熬汤，做面食调料的最好食品，深受群众喜爱。宜宾芽菜，久负盛誉远近驰名，畅销省内外，在民国初期还远销港澳地区。
    ③ 宜宾燃面
    “燃面”是宜宾的名小吃之一。由于做工精细，调料考究，味美爽口，不仅为本市群众喜爱，深受全国人民欢迎。食后顾客大多赞誉“宜宾燃面香”。
    1961年4月朱德委员长来宜宾视察工作时，曾在翠屏山公园亲自品尝了宜宾燃面，给予了很高的评价。
    “燃面”的特点是：燃而不粘，油而不腻，味鲜爽口，香气浓郁，颇具地方特色。
    3、三江分隔，三山对峙，三塔鼎立
    丰富的水系，优美的自然景观构成了宜宾优越的自然环境，岷江和金沙江汇合于宜宾旧城，万里长江从此开始，滚滚东流而去，宜宾城市由于三江分隔而自然形成了组团式布局结构，景色优美的河流水系成为宜宾城市主要的自然环境资源，也是宜宾城市的特色之一。
    宜宾城市的四周有翠屏山—真武山、催科山、七星山三座高山对峙。翠屏山郁郁葱葱，催科山峻峭挺拔，七星山云遮雾绕，自然环境非常优越，形成了宜宾城市的绿色生态屏障，构成了宜宾古城的多彩多姿的天际轮廓线。
    黑塔、白塔、旧州塔三塔鼎立，相互观望，形成了宜宾城市独特的景观视线。
    4、独特的城市格局
    明太祖洪武六年，宜宾城成了叙州府治，明代古城接近正方形，街道布局为传统街坊式，众多纵横交错的街道形成“棋盘式格局”。干道均向江岸延伸，使水陆交通相互衔接，明代石城奠定了宜宾旧城区的格局，现古民居风貌、古城棋盘式格局和轮廓犹存。
    5、富有地域特色的建筑风格
    宜宾传统建筑以川南民居为主，多为清朝中晚期至解放前建造，民居多为青砖、青瓦的老式瓦房，穿斗式结构，门楣多由花砖砌成，雕工精细，颇具艺术价值。宜宾的古建筑多以砖木结构为主，体量适中，尺度宜人。
    6、深厚的文化底蕴
    宜宾历史文化源远流长，古往今来，物宝天华，人杰地灵，文化发达，内容涉及政治、军事、文学、艺术等诸多领域，出现了许多有着重大影响的历史人物，如李硕勋、赵一曼等。
   宜宾历史文化名城主题特色是：
    以僰文化、酒文化、饮食文化等为主题，并与三江分隔、三山对峙、山环水绕的山水自然环境相融合，形成了独特的以旧城为主体、以三江口为核心、以滨江水域为纽带、以山体为点缀的组团式山水城市空间格局和特色。

     宜宾市现存各类文物点1000多处，本次规划确定全国重点文物保护单位8处，省级文物保护单位35处，市级文物保护单位27处，区、县级文物保护单位100处。
     规划确定保护的历史文化保护区2处，即合江门和大观楼历史文化保护区。民居1处，即冠英街民居。历史文化街区2处，即冠英街、南广镇。文物保护单位有28处，即大观楼、真武山古建筑群、僰人悬棺、夕佳山民居、五粮液古窖址、花台寺石刻造像、流杯池及其石刻、旧州塔、东山白塔、七星山黑塔、翠屏书院、叙州城城墙、大佛沱摩岩石刻造像、山谷祠及砚台石、“德盛福”酒窖、大成殿、魁星阁、东壁图书楼、武庙、文庙、百二河山坊、僰侯庙、叙府会馆、北岩寺、“锁江”石刻、旧州城遗址、东山城遗址、千佛岩摩崖石刻造像。城区外其它重要文物保护单位5处，即旋螺殿、中国营造学社旧址、石城山崖墓群、黄伞崖墓群、珙县隘口石牌坊。
        古城以北正街、民主路、南街和人民路、中山街、马掌街、东街、咸熙街、小北街、大南街等主要大街形成的井字型格局。
       风景名胜区
    翠屏山——真武山风景名胜公园、流杯池公园和催科山、东山、七星山、旧州塔公园等。
    重点区域：宜宾历史文化名城合江门.
    重点文物古迹11处，即真武山古建筑群、五粮液古窖址、大观楼、东山白塔、七星山黑塔、旧州塔、翠屏书院、花台寺石刻造像、云南会馆、大佛沱摩岩石刻造像、流杯池及其石刻。
   传统古街道：顺城街和光复街。
    民居：冠英街民居。
    全国重点文物保护单位：真武山古建筑群。
    省级文物保护单位：旧州塔、大观楼、七星山黑塔、翠屏书院、流杯池及其石刻、五粮液古窖址、白塔等。
      全国重点文物保护单位：僰人悬棺葬（墓）、夕佳山民居、黄伞崖墓群、石城山崖墓群、旋螺殿、隘口石坊及中国营造学社旧址。
     省级文物保护单位：南广河流域岩墓群及石刻、仙寓洞。

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宜宾市的名城特色

作者：佚名文章来源：本站原创点击数：更新时间：2008-6-19
宜宾市的名城特色（一）古老的酒文化、精湛的酿酒技艺宜宾名酒源远流长，从宜宾汉代墓葬和窖藏中出土的铜制器皿，陶制酒器和珍贵文物，到唐宋以来赞誉宜宾美酒的诗篇，是宜宾古老的酒文化的有力证据。宜宾名酒源远流长，品种繁多，花团锦簇，从唐代的重碧春，宋代的荔枝绿、安乐泉、姚子雪曲，到明清的元曲、杂粮酒，并在1929年创制成为饮誉中外的浓香型曲酒——五粮液，多次荣获国际金奖，深受国人欢迎，并远销欧美及东南亚。深受外国朋友的青睐，称之为“东方魔水”。宜宾五粮液酒厂现存五口明代地穴式曲酒发酵井（发酵井俗称“酒窖”），分布在该厂城区车间的“顺字组”和“东风组”两个工场内。“顺字组”工场位于长春街71号，原“利川永”糟房旧址，现有窖27口。明代3口酒窖为左列西北面第21、22、23号，窖呈斗形，据考证，这三口老窖的年代上限当不晚于明初。“东风组”工场在鼓楼街，原“长发升”糟房旧址，现有酒窖30口，其左区右列第三口名“菜刀把”，右区左列第一口名“板子窖”，为明代酒窖。该工场建筑物上的木刻缠枝花，雀替上的木刻凤凰牡丹图等，均有明代风格。1964年在该场老酒窖土墙里出土一些陶瓷片，经专家鉴定为宋至明初物品，这五口明代酒窖，是我国现存最早的地穴式曲酒发酵窖。当今五粮液的精华正是经这些古酒窖发酵酿制而成的。宜宾已形成以五粮液为龙头的浓香型曲酒基地、中国名白酒的酿造中心，酒为宜宾生辉，为名城增色。宜宾的名酒与名人结下了不解之缘，诗圣杜甫、大诗人黄庭坚、范大成、陆游等，均为宜宾名酒所倾倒，写下了不少盛赞名酒的诗篇。酒文化在民间民俗中根深蒂固，已达到无酒不成席，无酒不成礼的地步，酒文化成为宜宾饮食文化的重要组成部分。名酒促进了宜宾饮食文化的发展，酿酒业已成为宜宾经济的一大支柱，宜宾的酒文化已成为历史文名城的一大特色。（二）僰文化源远流长 1、历史悠久的“僰人” 据历史记载，僰人早在周、秦或更古老的时代就劳动生息、活动在四川南部和云南东北部这一广袤地区，其首领助周武王伐纣有功，被封为“僰侯”，并在川南、川滇及川黔交界地区建立起“僰侯国”，史称以盛产荔枝，输出僰僮而著名。僰人勇武、勤劳，善养马、渔猎，为开垦川南这片沃土作出了持久的努力，僰人园艺业发达，盛产荔枝，故历史记载“僰道有荔枝园，僰僮多以此为业，园植万株”。 2、僰文化内涵（1）农耕文化僰在历史上是以善种荔枝、水稻著称的古代民族。僰人种植荔枝的历史，可以追溯到先秦时期，《秦记》言“僰僮之富” 《太平御览》引《郡国志》说：“西夷有荔枝园，僰僮施夷中最贤者，古所谓僰僮之富，多以荔枝为业，园植万株，树收一百五十斛斗”。僰人种植水稻的历史非常悠久。宜宾市小谷祠东汉岩墓中出土的陶田，其中体现了自流灌溉，稻田养鱼等先进的农业生产技术，说明僰道地区在秦汉时期种植水稻的水平已达相当的高度。（2）铜鼓文化宜宾的铜鼓文化非常丰富，有以下显著的特点： ① 宜宾是中国铜鼓三类型之一的——川黔型铜鼓的主要分布区，是“宜宾式”、“麻江式”铜鼓的主产地和主要集散地。 ② 宜宾历史上的僰、僚、彝、苗昭示古代民族都是使用铜鼓的民族。 ③ 铜鼓文化遗存较为丰富。建国以来，宜宾出土铜鼓达20余面；僰人悬棺画及汉代画像石刻中有数处铜鼓的图像；以铜鼓命名的地名有数处，如铜鼓乡、铜鼓村、铜鼓山、铜鼓洞、铜鼓滩、铜鼓包、铜鼓田等等。可见，铜鼓文化在宜宾根深蒂固。（3）岩葬宜宾的岩葬十分发达，主要体现在以下几个方面。 ① 岩葬的种类繁多，有岩缝葬、岩墩葬、悬棺葬、岩墓葬、岩穴葬等形式。 ② 岩葬的数量众多，分布密集，仅岩墓就有万条座之众，拥有量之大，在岩葬文化分布区中名列前茅。 ③ 以珙县“僰人悬棺”为代表的川南悬棺葬，以木桩式悬棺为主，其葬法之独特，分布之密集，数量之多，堪称世界一绝。其又以“悬棺之迷”众多，而引起广大专家学者和旅游者的关注。 ④ 宜宾岩葬遗存的年代，以东汉始，至明代中叶，时间跃越1500余年。主要以东汉岩墓、宋明岩墓、悬棺葬为代表。这些岩葬中，即有大量的文物出土，又有非常精美的石刻画像，岩画等等，文化内涵十分丰富。（4）丰富的独具特色的饮食宜宾餐饮的繁荣兴旺，造就一批以“叙府糟蛋”、“宜宾芽菜”为首的传统食品和以“宜宾燃面”为主的风味小吃，其做工考究，色香味俱全，文化底蕴极深，历史源远流长，形成了一道具有宜宾特色的饮食文化风景线。 ① 叙府糟蛋 “叙府糟蛋”始于清代同治年间（公元）1864年，距今已有一百多年历史。它风味独特，是全国稀有品种。它有蛋质细嫩，色泽洁亮，味道鲜香、营养丰富等特点，深受群众喜爱，远销国内外，在1915年巴拿马万国博览全会上获得奖章奖状。八十年代被原中商部多次评为优质产品，在全国享有盛誉。 ② 宜宾芽菜是宜宾市传统的著名土特产品，距今已有一百七十多年的历史。其特点：香、甜、脆、嫩，是蒸扣熬汤，做面食调料的最好食品，深受群众喜爱。宜宾芽菜，久负盛誉远近驰名，畅销省内外，在民国初期还远销港澳地区。 ③ 宜宾燃面 “燃面”是宜宾的名小吃之一。由于做工精细，调料考究，味美爽口，不仅为本市群众喜爱，深受全国人民欢迎。食后顾客大多赞誉“宜宾燃面香”。 1961年4月朱德委员长来宜宾视察工作时，曾在翠屏山公园亲自品尝了宜宾燃面，给予了很高的评价。 “燃面”的特点是：燃而不粘，油而不腻，味鲜爽口，香气浓郁，颇具地方特色。 3、三江分隔，三山对峙，三塔鼎立丰富的水系，优美的自然景观构成了宜宾优越的自然环境，岷江和金沙江汇合于宜宾旧城，万里长江从此开始，滚滚东流而去，宜宾城市由于三江分隔而自然形成了组团式布局结构，景色优美的河流水系成为宜宾城市主要的自然环境资源，也是宜宾城市的特色之一。宜宾城市的四周有翠屏山—真武山、催科山、七星山三座高山对峙。翠屏山郁郁葱葱，催科山峻峭挺拔，七星山云遮雾绕，自然环境非常优越，形成了宜宾城市的绿色生态屏障，构成了宜宾古城的多彩多姿的天际轮廓线。黑塔、白塔、旧州塔三塔鼎立，相互观望，形成了宜宾城市独特的景观视线。 4、独特的城市格局明太祖洪武六年，宜宾城成了叙州府治，明代古城接近正方形，街道布局为传统街坊式，众多纵横交错的街道形成“棋盘式格局”。干道均向江岸延伸，使水陆交通相互衔接，明代石城奠定了宜宾旧城区的格局，现古民居风貌、古城棋盘式格局和轮廓犹存。 5、富有地域特色的建筑风格宜宾传统建筑以川南民居为主，多为清朝中晚期至解放前建造，民居多为青砖、青瓦的老式瓦房，穿斗式结构，门楣多由花砖砌成，雕工精细，颇具艺术价值。宜宾的古建筑多以砖木结构为主，体量适中，尺度宜人。 6、深厚的文化底蕴宜宾历史文化源远流长，古往今来，物宝天华，人杰地灵，文化发达，内容涉及政治、军事、文学、艺术等诸多领域，出现了许多有着重大影响的历史人物，如李硕勋、赵一曼等。宜宾历史文化名城主题特色是：以僰文化、酒文化、饮食文化等为主题，并与三江分隔、三山对峙、山环水绕的山水自然环境相融合，形成了独特的以旧城为主体、以三江口为核心、以滨江水域为纽带、以山体为点缀的组团式山水城市空间格局和特色。宜宾市现存各类文物点1000多处，本次规划确定全国重点文物保护单位8处，省级文物保护单位35处，市级文物保护单位27处，区、县级文物保护单位100处。规划确定保护的历史文化保护区2处，即合江门和大观楼历史文化保护区。民居1处，即冠英街民居。历史文化街区2处，即冠英街、南广镇。文物保护单位有28处，即大观楼、真武山古建筑群、僰人悬棺、夕佳山民居、五粮液古窖址、花台寺石刻造像、流杯池及其石刻、旧州塔、东山白塔、七星山黑塔、翠屏书院、叙州城城墙、大佛沱摩岩石刻造像、山谷祠及砚台石、“德盛福”酒窖、大成殿、魁星阁、东壁图书楼、武庙、文庙、百二河山坊、僰侯庙、叙府会馆、北岩寺、“锁江”石刻、旧州城遗址、东山城遗址、千佛岩摩崖石刻造像。城区外其它重要文物保护单位5处，即旋螺殿、中国营造学社旧址、石城山崖墓群、黄伞崖墓群、珙县隘口石牌坊。古城以北正街、民主路、南街和人民路、中山街、马掌街、东街、咸熙街、小北街、大南街等主要大街形成的井字型格局。风景名胜区翠屏山——真武山风景名胜公园、流杯池公园和催科山、东山、七星山、旧州塔公园等。重点区域：宜宾历史文化名城合江门. 重点文物古迹11处，即真武山古建筑群、五粮液古窖址、大观楼、东山白塔、七星山黑塔、旧州塔、翠屏书院、花台寺石刻造像、云南会馆、大佛沱摩岩石刻造像、流杯池及其石刻。传统古街道：顺城街和光复街。民居：冠英街民居。全国重点文物保护单位：真武山古建筑群。省级文物保护单位：旧州塔、大观楼、七星山黑塔、翠屏书院、流杯池及其石刻、五粮液古窖址、白塔等。全国重点文物保护单位：僰人悬棺葬（墓）、夕佳山民居、黄伞崖墓群、石城山崖墓群、旋螺殿、隘口石坊及中国营造学社旧址。省级文物保护单位：南广河流域岩墓群及石刻、仙寓洞。

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